La AGIP nació en 1998 con el propósito de promover la libre competencia, a través del desarrollo, progreso, y perfeccionamiento de la industria proveedora chilena, y de generar lazos de solidaridad gremial entre sus miembros. En la actualidad agrupa a 23 empresas proveedoras de alimentos, bebidas y abarrotes, representando el 54,6% de las ventas de supermercados.